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深圳市万源盛科技有限公司 
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| 畜禽组织中呋喃它酮代谢物AMOZ检测试剂盒 |
硝基呋喃类 （Nitrofurans） 抗菌剂是一种广效性抗生素，因价格较低廉且疗效佳，广泛用于畜禽及水产养殖鱼类，用以治疗由大肠杆菌或沙门氏杆菌所引起之肠炎，养殖鱼之疖疮、赤鳍病、溃疡病等，于饲料中添加或养殖药浴使用。由于硝基呋喃类抗菌剂及其代谢物对人体长期食入有致癌、致畸胎及安全之顾虑，1995 年起欧盟 （European Union） 禁止硝基呋喃类抗菌剂在食用之畜禽及水产动物使用，并严格执行对输入之食用鱼、虾及禽类进行硝基呋喃的残留检测，2002 年美国亦起而效尤。硝基呋喃类抗菌剂原型药在生物体内代谢迅速，无法侦测；而其代谢物因和蛋白质结合而相当安定，故利用代谢物的检测可反应硝基呋喃类抗菌剂的残留状况。硝基呋喃类 （Nitrofurans） 抗菌剂常见有以
下四种药物-呋喃唑酮 （Furazolidone）、呋喃它酮（Furaltadone）、呋喃（Nitrofurazone） 和 呋喃妥因( Nitrofurantoi ） 。代谢物分别为AOZ （ 3-amino-2-oxazolidinone ） 、AMOZ（3-amino-5-morpholino-methyl-2-oxazolidinone）、SEM（semicarbazide）、AHD （1-aminohydantoin）。
目前普遍利用LC-UV、LC-MS、LC-MS/MS进行AMOZ的残留检测，相较于高成本的仪器分析，酵素免疫检验法可提供一经济、便利、低成本且大量初筛的检测。本公司研发之呋喃它酮（Furaltadone） 代谢物-AMOZ酵素免疫检验试剂套组，经16小时的衍生及萃取步骤，ELISA分析部分不到1小时即可完成检测。各检品虾肉、鱼肉、鸡肉、全蛋、生乳、蜂蜜之灵敏度可达0.1 ppb。
试剂内容：
1、微量测试孔盘（Microtiter well plate）：微量测试孔盘：每条8孔，一盘12条
2、2-NP-AMOZ标准品溶液（只计算AMOZ实际含量）：0 ppb、0.05 ppb、0.1 ppb、0.25 ppb、0.5 ppb、1 ppb 各一瓶，1.0 mL / 瓶
3、10倍浓缩萃取/清洗液（10× Conc. Extraction / Washing solution）：一瓶，50 mL / 瓶
4、10倍浓缩缓冲液（10× Conc. Buffer）：一瓶，50 mL / 瓶
5、衍生试剂（Derivative reagent）：一瓶，12 mL / 瓶
6、100倍 AMOZ 浓缩脢标记物(100x AMOZ conjugate)：一瓶，100 μL / 瓶
7、底物溶液（Substrate solution，TMB）：一瓶，12 mL / 瓶
8、反应终止液（Stop solution）：一瓶，13 mL / 瓶
特异性 （Specificity）
针对以下硝基呋喃类抗菌剂进行特异性交叉反应测试，结果如下：
Compound Cross-Reactivity（%）
2-NP-(3-amino-5-morpholino-methyl-2-oxazolidinone)
(2-NP-AMOZ)
100%
3-amino-2-oxazolidinone ( AOZ ) < 0.05 %
Semicarbazide（SEM） < 0.05 %
1-aminohydantoin（AHD） < 0.05 %
检品检测极限 ( Detection Limit）
各类检体之检测敏感度如下:
检品 检测极限（ppb）
虾、鱼、鸡肉、全蛋、生乳、蜂蜜 0.1
回收率（Recovery Rate）
检品（外加AMOZ 浓度） 回收率（%）
虾、鱼、鸡肉、生乳、蜂蜜 75 ~ 115
全蛋 60~70 |
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